约定2021

《年夜饭》喜剧化的表达很好的掩盖了叙事和细节的不足，唯有5G的那段有点尬，综合看献礼和节日的结合很成功。 《青年有为》整体风格和电影很接近，题材很特别，演员演技太差，很“精致”，我不喜欢配音，只能算合格。 《青春永驻》董勇真是可刚可柔，剧本有遗憾，小球和时代变迁两个主题没有很好的融合，有些失衡。不讲究细节的话，还是很好看的。 《向往》乡村版大熊带着胖虎、小夫和静香找妈妈的故事，结合时代发展的地方有点僵硬，主演和群演整体面貌差别太大有违和感，整体还不错。 《非常夏日》与其说是扶贫爱心接力的故事，不如说是人到中年所面对的家庭和社会的问题，整体比较平，叙事缓慢、冲突不足，看的有点困。 《来碗鸭血粉丝汤》老物件儿与新玩意儿的碰撞融合，整体很文艺，演员、镜头、语言、配乐等都很舒服，娓娓道来而不乏味。与“非遗”的文化结合的很自然，特别棒的单元。

很多年前，在厦门的锅炉咖啡，见过一次80多岁的日本“米饭之神”。商家请他来表演做饭，从洗米开始，柴灶铁锅煮饭，木桶木勺盛饭，徒手抓饭，全程没有一句话一个多余的动作。说是表演，也平平无奇，当时的我也没尝出饭的特别。

三年两游南京，每次去必吃的就是盐水鸭和鸭血粉丝汤。说来也奇怪，在去南京之前的30年，我竟然从来没有喝过鸭血粉丝汤。我只在杂志上读过一篇关于它的散文，印象深刻。如今又看了《来碗鸭血粉丝汤》短剧，印象更深刻，比《琅琊》《甄嬛》《权游》真实，比《舌尖》《风味》《深食》有人情味。这大概是我到目前为止，看过最好的剧，“宋公明哥哥”把一个平平无奇的小吃，一个手艺人的末路，演绎得淋漓尽致，每一个动作、表情、每一句台词，都是故事。

这个故事，有一个死板的师傅，一个浮躁的徒弟。有在金陵饭店前一个小吃手艺人的感叹和羡慕，有一锅鸭血汤只能加一瓢水的坚守和倔强，还有店要拆迁人也迟暮的感伤和无奈。这是一个关于君子之交淡如水、萍水相逢他乡客、以及念念不忘的师徒与传承情谊。

有一幕，老林骑着电三轮带着老李，两个老伙计上了紫金山，俯瞰璀璨的金陵城，老林问老李，你觉得小夏那孩子怎么样？老李说，你是不是想传了，你要是心里头没想你不会问我。老林叹，知我者老李也！传与不传，像极了《断魂枪》里的沙子龙。只不过沙子龙选择将那个虎虎生威的绿林深埋心底，而老林选择了把老爷子的手艺传承下去。

“不是眼好，我能看得见。而是一个人在心里头有，你就是飞上天，也能看得见。”

从南京回来之后，鸭血粉丝汤成了我时常想念的东西，有时会去南京大排档解馋，虽然没有南京的好吃，但聊胜于无。去过许多地方，但留下深刻印象的，除了地名就是小吃。广西的螺蛳粉，上海的生煎，广州的肠粉，厦门的海蛎煎，还有西安的水盆羊肉和肉夹馍。无一不是极具地域特色和人文的小吃。应该与佛跳墙，西湖醋鱼，北京烤鸭，不相上下。

雅与俗，不过是庙堂与江湖之别。一碗米饭，尚且值得钻研，何况是这些个，遍布于市井充满人间烟火气的小吃。

很多年以后，当我再想起“米饭之神”，想起鸭血粉丝汤。更多是食物背后，做人做事的标准和价值，是剧里德兴楼的德。有一幕，老林迫于经济，找赊账已久的老邱要钱，是带着歉意和愧疚。而现实是，我见过太多的理直气壮。曾经中国人含蓄内敛的美德，变成了好欺负不外向不来事的毛病。

我为之挣扎了很久，到底还要不要做书影音里鼓吹的那种人。这些年也算是看惯了妖魔鬼怪的众生相，君子越克制，小人越放肆。但看看老林，我觉得无所谓了。我要做什么样的人，应该是个一元论的问题，而不是二元论。别人如何，与我无关。失掉了做人的资格，那荣华富贵、功成名就，又有何用呢？

总得来说，很喜欢，瑕不掩瑜，所以5⭐

第一单元

非常非常普通的民警与片区居民间的故事

故事都非常的精彩，很有感觉，小小几个故事，几个人物，却表现了普普通通的千家万户

两个警察，虽然颜值是欠了点儿，但就是普通民警的样子

第二单元

焊工的故事，依旧很精彩

这个单元里，于朦胧的演技感觉真的提升了很多诶！惊喜！

不过...这个单元的角色偏精致了点...也不是说焊工就不能有一个精致的生活，而是在干活什么都时候，形象太精致了，不如许一航的角色，来的真实。

当然，这是开头，后面机场建设步入正轨...奥，不对，从他们进入选拔训练的时候，就比较真实了

后面几个单元也很好

各有各感动的点吧，但也有因为篇幅限制而导致的一些小问题，但都...瑕不掩瑜吧

然后，或许是因为一些奇奇怪怪的原因，有个别单元真的没有很喜欢，也觉得一些小剧情无存在的必要(这个时候，是不喜欢的，但是不妨碍我欣赏)

但....看到后来，奥，是这个感觉

第一个单元是我看了几分钟就喜欢上的，因为很...真实，也确实挺好笑，哈哈哈哈哈哈哈

而最后一个单元也是我最喜欢的单元之一

最后一个单元，李老师的嗓音一开始其实听不习惯，我开始听他说话还挺费劲，我还想过“为什么要找李老师来演这个角色，虽然他演技好，但这毕竟是个问题”

但...也许是因为我很喜欢鸭血粉丝，也许是因为《约定》快大结局了，想每集看完，我就没跳，继续看的

越看，我似乎越明白为什么要请李老师来演，这是一种说不出的感觉

我还是看了弹幕才知道，李老师原来生过病，感谢李老师能够出演这个角色，为我们展现这样一位坚持纯正的老师傅

《年夜饭》讲述的接地气，基层民警的故事，非常感人幽默感动。第二个故事故事背景和人物做的太大了，整体撑不起这个框架。想表达的是年轻人的事业有为，青年一代的贡献，但是演员故事人物设定太高级了，不如描写小人物的故事更生动耐人寻味。第三个故事是一场戏中戏的表演，将乒乓球与母女的感情结合起来，整体完成度比较不错，但是后期的逆袭有些速度过快，结局不一定需要那么地完美，顺其自然即可。第四个故事前后逻辑和剧情有差错和矛盾，几个小孩子到底是成熟还是天真，这个过度以及差别拿捏得不是十分到位。韩昊霖终究还是一个孩子，能够表达的东西还是有限的。农村电商、扶贫、支教、乡村发展等主题杂糅。第五个是现代生活故事的探讨，现代家庭生活教育、师生情谊、老年关怀、资助贫困学生等，比较贴合现实。《来碗鸭血粉丝汤》就是全剧的精华与巅峰。首先演员的阵容上就是国家级的老艺术家们，演技高超，细节和情感表达十分细腻。然后故事主要就是老朋友间的互相帮助以及文化艺术的传承，探讨了很多深层次的东西，故事题材与取景地优美。最后就是这感人的时长了，6集的内容就是6部电影的时长，满足的观众对老戏骨的需求。

6个片段各有千秋，但是对比之下展现出来的东西还是很有差距的。这六个片段的顺序如果换一种方式，那么观众可能不会轻易地弃剧。

最近有一部名为《约定》的剧，虽不算火，但看完绝不亏。《约定》由六个彼此无关联的故事组成，其中我个人最喜欢的是《来碗鸭血粉丝汤》。

简单来说，故事发生在一对师徒间。步入老年的林师傅（李雪健饰），经过一番纠结，决定将鸭血粉丝汤的做法传给徒弟小夏（张开泰饰）。这个过程中，林师傅对小夏产生怀疑，小夏对林师傅有过不满，最后两人解开矛盾，徒弟学到了师傅的手艺，林师傅的心里无比满足。

尽管故事情节不复杂，但它传达的主旨并非浅显。应该说剧里值得讨论的主题有多个，相对主要的亦是贯穿全剧的，莫过于传统手艺传承的问题。

如今我们想喝一碗鸭血粉丝汤，不是难事，可能你所在的城市就有。然而喝到归喝到，有可能并不正宗。大概有人会说，正不正宗的我又喝不出来。话虽如此，但一来总有行家，没准儿哪天就碰上，被对方识破你说尴不尴尬；二来这是考验商家诚信的时刻，离开监督以后，是否能不昧良心。

剧里的小夏就犯过类似错误，拿鸡汤当鸭汤，他觉得无所谓，既没被人识破，又挣到了钱，但林师傅不能容忍这种事，师徒俩由此闹掰，小夏一气之下离开老林，开了自己的新店。

他自以为这些年看师傅做汤，听师傅唠叨，就意味着自己学会了，而实际上还差得很远。一方面，林师傅的操作看似轻松，却是经过常年积累而成，表面的轻松实则深藏熟练；另一方面，小夏急于求成，功底不牢，他想的是如何能快速挣钱，而不是踏下心来做碗汤。基于此，在金钱的诱惑下，年轻的小夏没等手艺成熟，就急切地钻进钱眼里，必然要失败。

等他真正开了店，这才明白做好一碗汤并不容易。那些他曾经认为麻烦的步骤，缺一不可。其实老林早就告诉过他，“过五关斩六将”，这句话是一碗好汤的秘笈。

近些年我们常讲传统手艺传承的问题，随着一代人渐渐老去，难免会面对传承的难题。有些老匠人可能和老林起初想的一样，不舍得传给后辈，对他们有种种担忧，以致于手艺最后断在自己手里。有这种想法很正常，毕竟是拥有了一辈子的宝贝，觉得谁做都不如自己做。但这种想法显然格局太小，手艺是为了传承，而非断送。

老林算是幸运的，至少有年轻人肯向他学习，另有些传统手艺正面临无人可传的境遇。为什么明明是上等的手艺，却没人愿意学？想来和我们这个快节奏的时代有关。要想学好一门手艺，首先需要经历时间的磨炼。好手艺不可能一蹴而就，唯有日复一日地重复。

这个重复的过程会要了年轻人的命，年轻人已经丧失掉耐心和专注，他们只顾着挣钱，怎么来钱快就怎么做，而“快”往往是“好”的天敌。即便这门手艺能赚大钱，但若是要为之先付出十年的努力，只怕多数人会拒绝，理由是谁能坚持到底呢。

面对年轻人的退缩，有些师傅选择了放弃。老林也想过放弃，最终他之所以打消了这个念头，是因为小夏对这门手艺确实有热情。在传承的过程中，徒弟的耐心很重要，师傅的耐心同样重要。但这有个前提，徒弟确实是有兴趣，否则逼迫着学习也没意义。

得知小夏开的新店遇到困难，老林的做法不是看热闹，而是想方设法地给予纠正。小夏渐渐意识到自己的自以为是，理解了师傅的用心良苦，他重新开始用心学习，放下只想挣钱的念头，手艺逐渐好起来。

可能每对师徒都会有相似的经历，年龄存在差距的两人，言行上势必有差异，也就自然避免不了纷争。徒弟向师傅谦虚求教的同时，师傅也应该避免守旧思想，随着时代的变化而改变。比起小夏，老林对年轻人的认知很少。既如此，何不放手让年轻人做呢。小夏在原味的基础上，给鸭血粉丝汤增添了口味，事实证明效果很不错。

不可否认的是，视频带动了汤的销量。起初老林在相对闭塞的空间开店，后来小夏将店面开到客流量大的地方，吸引的人多了，可能性也就随之多起来。当然最重要的还是汤的质量，其他有利条件起的是锦上添花的作用。

之所以老林念念不忘的鸭血粉丝汤没有失传，一方面因为他对传统手艺的坚守，无论何时，鸭汤绝不能替换成鸡汤，鸭血绝不能腥，汤里的每样调料都必须合适；另一方面传统手艺也需有变通，要适当学会迎合时代的发展，以便赢得更多人接受和喜爱。

尽管提起匠人，每个人都发自心底地敬佩。然而事实却是，没有多少人愿意做匠人。理由很简单，成为匠人要能耐住寂寞，头脑需灵活，且对金钱没有太大的追求。这像是一场赌博，赌赢了能发财，赌输了只能与寂寂无名为厮守。

虽说朋友们经常鼓励老林，但这些支持都抵不上自己内心的笃定。若想做成事，没点儿恒心怎么行。切记不要将希望寄托在别人的支持里，凡做成事，最重要的是一己心力。

实话实说，传统手艺传承不易。假如注定没有人愿意继续做下去，该消失的迟早会消失。或许有些失去的老手艺，并非因它在今天不再有存在的意义，而是找不到人来传承。事实如此，每个人都只想做旁观者，谁来实践呢？看完这部剧，相信你会被这对师徒感动，但可能也就仅是感动而已，因为你并不想感受“台上一分钟，台下十年功”的苦涩。

在哪个城市拍的？有过租界经历吗？

宜春公园好美的 又有点南方园林感觉

感觉当地食物也好吃哒 想去旅游

警察遗孀那段我看哭了 真是中年人了啊

年后再追也应景 还没吃元宵呢 想着过去的这个年 还是很有感觉的

张子贤在“平凡的荣耀”里的表演已经印象好，幕后花絮打一套拳逗乐我了

啊啊啊啊啊啊啊我只是想知道哪个城市怎么就这么难凑140个字呢