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1 ) 早餐里的中国
早餐中国，在早餐中窥见各地人的真实生活。经营早餐，多是小本生意、作坊模式，老板们起草贪黑，忍受烟熏火燎，每天十多个小时的高强度劳动，常年无休，一入行就是一辈子，辛苦中透着满足，无奈中蕴含希望。每个小店都有一位独特的老板，每位老板都有自己的单曲循环，每首单曲都听得出平凡人生中的不凡经历。每个小店也都有一批常年相伴、不离不弃的主顾，吃得畅快，说起来头头是道。老板与主顾的因缘际会，才是完满的早餐味道。
2 ) 早餐中国第一季
1.长沙 学义面粉店 肉丝粉 2.凯里 万博粉馆 酸汤粉 3.汕头 海记猪血汤 猪血汤 4.福安 二十四米路煎包店 水煎包 5.西安 小贾麻花油茶 油茶麻花 6.长沙 马记粉店 油猪渣烧麦 7.汕头 同益老牌粿汁 粿汁 8.台江 台江羊瘪粉总店 羊瘪粉 9.抚市 阿兵小吃 芋子包 10.西安 老李家杂肝汤 杂肝汤 11.海口 恒兴发茶店 大包 红茶 12.永定 平平早餐店 牛杂汤 猪油拌面 13.贵阳 龅牙粉 素粉 14.台北 伊通街筒仔米糕 筒仔米糕 肉燥面 15.漳州 添仔古早味柴火面 柴火面 16.贵阳 金牌罗记肠旺面 肠旺面 17.顺德 煊记粥铺 粥 18.汉中 张家纯菜油锅贴 汉中锅贴 19.连城 杨铭生涮酒店 九门头涮酒 20.成都 老五抄手 抄手 21.郴州 老邓栖凤渡鱼粉 鱼粉 22.临高 来运烤猪 烤乳猪 23.成都 甘食记肥肠粉 肥肠粉 24.宁德 美味粉店 拌水粉 25.霞浦 黄妹闽南糊 闽南糊 26.郑州 李记老五胡辣汤豆沫 胡辣汤 27.顺德 孝记早餐店 肠粉 生滚粥 28.诏安 五一豆浆店 八宝粥 绿豆爽 29.汉中 刘家面皮 热面皮 30.罗源 老妈包子铺 肉包 锅边 31.长沙 豆浆油条 甜酒冲蛋 32.龙岩 蓝天饮食店 蒸簸箕粄 33.台北 李月凤鲜鱼汤 鲜鱼汤 34.福州 福清滑 牛肉滑 35.武汉 疤子热干面 热干面
3 ) 早餐中国 第一季
1.学义面粉馆 肉丝面，肉丝粉，干挑面，干挑粉 湖南省长沙市岳麓区月宫街67号 7-18点 2.万博粉馆 砂锅酸汤粉 贵州省黔东南凯里市宁波路5号 7-15点 3.海记猪血汤 猪血汤，枸杞叶（清肝明目），益母草（活血化瘀），真珠花菜（清热解毒） 广东省汕头市金平区凤园2栋106 6:30-13:30 4.二十四米路煎包店 水煎包，猪肺汤 福建省福安市赛岐二十四米街城隍庙路口对面 5-10点 5.小贾麻花油茶 麻花油茶 陕西西安莲湖区五星街8号 6:30-10:30 《心雨》 6.马记粉店 猪油渣烧麦 湖南长沙芙蓉区车站中路火车站对面国储电脑城巷子里朝阳派出所向西100米 6:30-11:00 7.同益老牌粿汁 粿汁 广东省汕头市金平区同益路30号之105 6:30-17:30 8.台江羊瘪粉总店 羊瘪粉 贵州黔东南台江县秀眉大道111号 6:30-16:00 9.阿兵小吃 福建龙岩永定抚市镇车站对面 酸菜炒饭，芋子包 《海阔天空》 10.老李家杂肝汤 杂肝汤 陕西西安回民街大皮院134号 6:30-12:00 《大海》 11.恒兴发茶店 红茶，大包，奶茶，西多士，椰子炸酥，柠檬茶 海南省海口市美兰区博爱南街道龙兴坊16-17号 7-18点 12.平平早餐店 牛杂汤，猪油拌面 福建龙岩永定抚市镇车站直走800米烟草站 5:30-14:00 《一场游戏一场梦》 13.龅牙粉 素粉 贵州贵阳市府路59号中山西路站C出口200米 7-17点 14.伊通街筒仔米糕 筒仔米糕，肉燥面，四神汤 台北市中山区伊通街114号之11 8-22点 《光阴的故事》 15.添仔古早味柴火面 柴火面 福建省龙海市海澄镇民主路84号 6:30-13:00 16.金牌罗记肠旺面 肠旺面 贵州省贵阳市云岩区小十字蔡家街6号 7:00-16:30 《小城故事》 17.煊记粥铺 猪杂粥，窝蛋牛肉粥，蒸粽 广东省佛山市顺德区鉴海南路1号 6:30-13:3 《月是故乡圆》 18.张家纯菜油锅贴 汉中锅贴 陕西汉中太白路段金地大酒店与天爷庙巷交接处 6:00-9:30 《爱上一个不回家的人》 19.杨铭生涮酒店 九门头涮酒，灯盏糕，米挑，捆饭 福建省连城县莲峰镇新莲路美食城商贸小区D幢111号 6-21点 20.老五抄手 红油抄手，海味抄手，肉饺 四川省成都市青羊区光明巷18号居民楼四单元一楼 9:30-14:00 21.老邓栖凤渡鱼粉 鱼粉，葱花蛋 湖南省郴州市北湖区火车站邮政大楼斜对面 6:30-19:00 《懂你》 22.来运烤猪 烤乳猪，米酒 海南省临高县沿江南路26号 7-12点 《水手》 23.甘食记百年肥肠粉（北东街店） 肥肠粉，节子，军屯锅盔，干拌豌杂粉，极品肠头粉，酸辣粉，鸡汤抄手 四川省成都市北东街1号时代印象一楼（建行对面） 7-22点 24.美味粉店 拌水粉，猪蹄冻，蛋花汤，小肥汤，油条 福建省宁德市蕉城区洋中镇九垅新村32号 6-21点 《雁南飞》 25.黄妹闽南糊 闽南糊，粿仔 福建省宁德市霞浦县三沙街83号 6-18点 《一条手巾仔》 26.李记老五胡辣汤豆沫 胡辣汤，甜玉米粥，菜饺，手工面筋，油馍头，豆沫 河南郑州管城区商城路229号体育馆东门（硝滩社区内） 5:40-8:40 《知心爱人》 27.孝记早餐店 猪肉肠粉，韭黄肉肠，粟米肉肠，生滚粥 广东省佛山市顺德区环安路8号 6:30-11:30 《一生中最爱》 28.五一豆浆店 八宝粥，糯米甜粥，麦粥，粽子，绿豆爽，豆浆加蛋 福建省漳州市诏安县阳光路22号五一市场 6-11点 《信天游》 29.刘家面皮 热面皮，菜豆腐，花生稀饭，浆水拌汤 陕西省汉中市城固县柳林镇农村信用社柳林分社南50米 5-13点 30.老妈包子铺 肉包，锅边，油条，豆浆，红糖包 福建省福州市罗源县凤山镇府前街5号楼001号店 5-11点 《把根留住》 31.豆浆油条 油条，甜酒冲蛋 湖南省长沙市芙蓉区火星镇五片十六栋五单元 6:30-12:00 《风雨无阻》 32.蓝天饮食店 簸箕粄，银耳老鸭汤，玉米排骨汤，鸭掌草排骨汤，香藤根排骨汤，生地排骨汤，海带排骨汤 福建省龙岩市武平县沿河西路26号（二中大门斜对面） 6-10点 《甜蜜蜜》 33.李月凤鲜鱼汤 鱼汤，炒米粉，炒面 台北市中正区杭州南路一段9之2号（台北车站善导寺地铁站附近） 7-19点 《张三的歌》 34.福清滑 命鱼滑，海蛎滑，蛏滑，紫菜肉沫饼 福建省福州市晋安区文博路27号乐南公寓2栋 8:30-20:00 《无奈的思绪》 35.疤子热干面 热干面 湖北省武汉市硚口区崇仁路宝丰二村1附2号旁 5:30-13:00 《爱的奉献》
4 ) 这个真的是纪录片嘛？？
首先我想提个疑问，这个真的是纪录片嘛，我怎么觉得这只更像广告片。
海报做的很好看还有总顾问里面有陈晓卿，所以决定看看，结果看了几集之后大失所望。
片中每集五分钟（五分钟的视频腾讯视频的广告时间为一分钟），通过介绍一家店来介绍一种早餐，我觉得思路还是可取的，但是导演貌似忘了这是在拍食物纪录片，真正介绍食物的时间一分钟可能都没有。
①糟糕的配乐，糟糕的收音，莫名其妙的音效，制作水准和风格都比较low。这种片子比较适合当作地铁广告，完全没有违和感。
②重点完全不在食物。视频更多的是在展现店铺多么热门，而没有去关注食物本身。
我所看的几集，基本都是同一路数。拍点食客吃的样子、采访食客的片段，店主自述、介绍自家食物、家庭介绍。视频更像是采访，大部分都是人物（食客和店主）的说话片段，而且重点没在食物上（只是在说好吃、很热门、经常来）。有部分旁白石店主，纪录片的旁白不是谁都可以来的，也没有介绍食物，只是说一些无关紧要的话（店铺的相关事情）。总之每集都是在说这家店食客很多，来这吃的都说好，地址在这大家赶紧去吃吧，完。
仔细想想真的和地铁上的店铺广告的套路神似，坐标长沙。
③从视频里面可以看出拍摄的店铺都是很受欢迎的店铺，如果是通过这家店来介绍这种食物的方式我觉得是可以的，但是导演却舍本逐末，不知是刻意为之还是能力所限。
5 ) 23集这是要扑街吗？（难道是我今天早饭没吃鸡蛋心情不好吗？）
我是从《早餐中国》更到第三集时开始看的，然后就一直看到现在20多集了。
本来是打算随便看看就好啦，反正前几集的早餐跟我一“来自山东目前生活在北京”的人也实在是很遥远了。但是这片子竟然又搞笑又好看。那天丧丧地起床准备上班之前，连着看了三集，竟然决定开火给自己煎个蛋，切了苹果，还冲了咖啡。
从那天起我都好好吃早餐了，虽然我的早餐不外乎面包、咖啡、水果、鸡蛋，但是世界上有辣么多人在辣么虔诚地吃早餐啊——这就是《早餐中国》对于城市普通上班族的意义吧，让我们在这里找到了自己的人生噻，一边吐槽一边找到了自己的家乡，那家乡都不是真正意义上的家乡（基本都是南方小吃嘛），而是在城市漂泊的人的精神家园。
这精神家园告诉我该怎么面对这一天的工作，甚至于我该怎么面对早餐。
因为看起来又不费力又开心，所以一集接一集地看下来
《早餐中国》一集只有五分钟，早晨起床可以看一集，到了公司在领导来之前也可以看一集。
不过即使只有五分钟，片子还是能把包袱抖得花样百出：比如编导问老板，老板娘看上你什么了？老板很真诚地说：我年轻时很帅。然后旁边贴出来一张老板年轻的照片，周围花字炸出来：帅？帅？帅？帅？
忍不住哈哈大笑（无意评价个人外表啦）
因为这样的桥段和剧情设计得很紧，所以这样的吐槽还挺多的，简直把花字当弹幕了，你想发表什么意见的时候，花字都替你说了。当即就有一种爽快的感觉（好像和片中的人们有了交流），所以想不断去寻找这种爽快感。
当然亮点还有每集单曲循环的音乐。作为一个1988年出生的人，我很捂脸地说：这些歌我都会唱！！哭唧唧。但这些音乐我是绝对不会在KTV或者唱吧里点的，我也不想提醒自己我已经有多么老了！！但是在片子里听到，竟然亲切得有点想哭。这些来自过去的东西，也是我生活的一部分啊，就像片中出锅的一份份简朴到粗糙的早餐一样，虽然有时候不太愿意承认，但是却忍不住对它们有亲切感。
这片子是拍给普通人看的，因为我们也是其中的客人
上一部看完后觉得很解压很幸福的纪录片，还是《人生一串》呢。
《早餐中国》的导演在接受采访时也说了，他们选择的都是做了好多年、至少两代的店面了。做早餐的辛苦，咱们吃了半辈子早餐的人也都心有戚戚。我有几次泪点，编导问，辛不辛苦呢？有个老板说：“一天要做17个小时，习惯了。总要做事啊，习惯了。”
还有个老板说：“干这行哪有享福的。”
当然也有老板说：“麻将每天都开，抄手只卖周一到周五中午。”（哈哈哈哈这生活观，点赞）
从泪到笑，是谁想要在看这部纪录片时确认自己是个虽然普通但仍有存在感的人？应该很大一部分是我这样在大城市大公司里工作的基层职员吧。因为我们和早餐店老板们分享着同样的人生信念。“或许生活并不轻松”，但我们总会有理由和勇气让自己坚持下去，也是我持续追这部片子的很重要的原因吧。
然鹅，23集怎么了？为什么没有了烟火气，反而有了网红气？难道是因为这是年轻人喜欢的店而我已经老了吗？那些街头巷尾吃早餐的普通面孔去哪儿了？这集里的顾客怎么变得年轻又精致了？他们都拿着手机拍视频是要发抖音吧？片子内容也没啥惊喜，看完这集我唯一记住的梗是：老板娘说她怀里的孩子学会说的第一句话是“百年肥肠粉”……即使真的是真的，也不免让人想说：……。
23集这是要扑街吗？（难道是因为我今天早饭没吃鸡蛋心情不好吗？）
6 ) 美食不可辜负之一
1、长沙：学义面粉店：肉丝面； 2、凯里：万博粉馆：酸汤砂锅粉； 3、汕头：海记猪血汤：招牌猪血汤； 4、福建福安：二十四米路煎包店、南湖嫩弟煎包店：水煎包、猪肺汤； 5、西安：小贾麻花油茶； 6、长沙：马记粉店：烧麦； 7、汕头：同益老牌粿汁； 9、福建龙岩：阿兵小吃：酸菜炒饭、芋子糕； 10、西安：老李家杂肝汤：羊杂汤，杂肝汤； 11、海口：恒兴发茶店：招牌大包、西多士； 12、龙岩：平平早餐店：牛肉汤； 13、贵州：龅牙粉（老一中龅牙眼镜素粉）：素粉； 14、台北：伊通街筒仔米糕：筒仔米糕、四神汤； 15、福建漳州龙海：海澄添仔古早味柴火面； 16、贵阳：金牌罗记肠旺面； 17、顺德：煊记粥铺；27、孝记早餐店
20、成都：老五抄手；
21、郴州：老邓栖凤渡鱼粉；
26、郑州:李记老五胡辣汤豆沫；
33、台北:李月凤鲜鱼汤；
拍多些这种生活感的节目比拍那些垃圾综艺来的实在
长沙上榜两期了～小崽子代言的肉丝粉学义面粉店在岳麓区月宫街67号，猪油渣烧麦马记粉店在芙蓉区车站中路国储电脑城巷子，Mark惹！
任何一集都让我有马上飞去当地城市吃早餐的冲动！
除了羊瘪汤，其他都好说。给我的感觉是，不快乐的人很难做出好吃的东西
慢镜头的广告片。一个城市一个店。一颗星给后期，滤镜很好看，文艺风，低饱和度，不油腻。
和上海一比，便宜得都跟不要钱一样。最想吃那个酸汤粉，大概是我太爱吃番茄了。
看腾讯视频推送来看的，第一集小男孩好可爱，拿猴子猫头鹰来形容爸妈，不怕爸妈打系列，哈哈哈，还有吃着面包看这些，简直是罪恶。
北京的早餐最难吃！哼！和车车老师一起晚上看的hhh
每集一首老板的歌有点刻意了吧……
想生活在一个可以天天嗦粉的地方，可我偏偏处在一个顿顿都在吃面的城市。对比南方，北方人的早餐太简单了啦。
看了21集，真的没觉得好看，吃的东西看着没什么食欲，要讲食物后面的故事也没讲透，形式蛮好的，全国各地的经典早餐，可惜拍得不行
只要你起得早，就能找到故乡。这话真是一点都不假哈哈哈这部片最大的亮点应该在于每集花絮里的小市井生活和神气的孩子们了，真的看了心情就会变好啊。决定了，明天早起吃早餐！
每集时长太短，除了好吃的食物，其他内容就靠拼凑了，碎、干瘪。每家店都搞个循环单曲挺刻意的，好像还都是qq音乐放的吧。
饿死我了！我要吃小面！
活泼的小短剧，聚焦早餐，所以就没有舌尖那种精雕细琢和排场，但市井味很浓，动感的bgm，时不时还来段鬼畜，让它更像某个up的vlog，而不是正儿八经的纪录片。五分钟，像早餐一样短小精悍，片尾字幕只要早起你就能找到故乡，从吃又回到人，小感动一下。
这个题材是真的好啊，就是拍出来的不是太理想，单曲循环这个角度很有创意
第一集小孩儿好逗啊哈哈哈，啊想嗦粉，后期好评~
迎欣酸汤粉老板湖南人，万博酸汤粉老板广西人，形容凯里人一个字，懒。
其实看似多样，中国的早点是比较单调的，大多重油，又都是碳水化合物，但这是过去做体力活提供能量的必须，未来又会怎样发展呢？为所有辛勤的店主加一星。
我还没看清楚做的到底是什么，镜头匆匆略过食客们油腻的脸，采访时喷射出的口水和露出的黄牙让我无法想象自己跟他们共用一只碗。